香烟中自由基的“清除剂”

中国科学院化学研究所王铁研究员课题组选用过氧化氢酶(CAT)作为自由基清除剂,CAT在有过氧化物的条件下,能迅速催化降解烟气中的氮氧化物,破坏气相自由基的反应链,从而降低烟气中气相自由基的含量;并且其蛋白质分子中的血红素基团能特异性吸附CO、NO等小分子有害气体,因此对于清除卷烟气相自由基具有比较好的应用前景。