Advanced Sustainable Systems:基于淀粉样蛋白的气凝胶太阳能蒸发器

苏黎世联邦理工学院Raffaele Mezzenga及合作者报道了一种以乳清淀粉样原纤维(WAF)为主要成分的双层可生物降解气凝胶,用于太阳能水蒸发器。